Naturbobler til hele aftenen

Bolle di Grotta

Gregorange

Carse sparse

Bolle di Grotta er en oplagt starter. Bobler fra Lazio-området fra en lille producent, der kun laver 3 forskellige vine. Gregorange fra Umbrien som er oplagt til forret eller som starter før maden. En orangevin der er så nem at drikke, at der sjældent er mere til maden hvis den åbnes bare lidt i forvejen. Sidst en Carse Sparse, rødvin lavet på 70% Sangiovese and 30% Ciliegiolo, der bare er drikkevenlig. Så bliver aftenen ikke bedre.