Conestabile Rosso

Dette var Brillos første smagsprøve på naturvin. Den har alt den skal have; sød, sur, tør, frugtig. Ren Juice. Ren brillo. Ren nostalgi. Sangiovese når det er bedst.

Nørde fakta:

100% Sangiovese med fem dages skal-kontakt. Spontant gæret, lagret på fiberglas.Intet tilsat, intet fjernet.